نبض البلد -
نبض البلد -الجراد مثل العديد من الحشرات ، مصدر ممتاز للبروتين، وبحسب موسوعة العلوم ، فهو يحتوي على 62٪ بروتين و 17٪ دهون وعناصر مثل المغنيسيوم والكالسيوم والبوتاسيوم والمنجنيز والصوديوم والحديد والفوسفور.
الجراد هو نوع من الجراد قصير القرون ، وله حقائب ظهر قوية تسمح له بالقفز 20 ضعف طول أجسادهم.
فوائد اكل الجراد
في الواقع ، أكل الجراد له فوائد طبية عديدة وهي معروفة بعلاج العديد من الأمراض البيئية الغامضة وتزويد الجسم بالطاقة.
فيما يلي بعض فوائد أكل الجراد:
من أكثر المنشطات فعالية
يعالج الروماتيزم وآلام الظهر
تساعد في علاج تأخر النمو عند الأطفال
منشط جنسي فعال خاصة لكبار السن
أنواع الجراد
الجراد الصحراوي: يوجد عادة في المناطق الصحراوية مثل المغرب وموريتانيا وأفريقيا وشبه الجزيرة العربية واليمن وغرب آسيا، يمكن للأنثى أن تضع حوالي 95-158 بيضة ثلاث مرات على الأقل في حياتها.
الجراد المهاجر الأفريقي: موجود في أفريقيا.
الجراد المهاجر: يوجد غالبًا في جنوب آسيا.
الجراد الأحمر: لونه بيج وأحمر ، يوجد في مناطق شرق إفريقيا.
الجراد البني: يوجد في جنوب إفريقيا.
جراد الطاعون الأسترالي: وجد في أستراليا.
جراد الأشجار: يوجد في حوض البحر الأبيض المتوسط وأفريقيا.
تم تحضير الجراد بطرق مختلفة عبر التاريخ، كان الليبيون القدماء يقتلونهم، ويفصلون الرأس والأرجل والأجنحة عن الجسم، ويضعونهم تحت أشعة الشمس حتى يجفوا ، ثم يبشرون ويخلطون مع حليب الأغنام أو البقر.
اعتاد اليمنيون تجفيف الجراد تحت أشعة الشمس لمدة عام قبل أكله ، بينما كان الآخرون يشيونه على النار.
جاء ذلك خلال دراسة نشرها موقع sciencedirect .
