وأوضح العلماء، من جامعة جنوب فلوريدا في الولايات المتحدة، أن تناول القهوة التي تحتوي على الكافيين قبل التسوق يتسبب في شراء المزيد من العناصر في المتجر وزيادة الإنفاق، خصوصا الأشياء عالية المتعة، مثل الشموع المعطرة والعطور ومواد الديكور والتدليك.
وبحسب العلماء، فإن تناول الكافيين يؤثر على سلوك المستهلك، ويعزز الاستثارة، التي تعطي شارب القهوة حالة من النشاط واليقظة التي يمكن أن تتراوح من النعاس الشديد إلى الإثارة الشديدة.
وأشار العلماء، إلى أن هذه الاستثارة قد تكون "حالة متعة إيجابية" تجعل المرء يشعر بالنشاط والحيوية والإثارة، أو العكس فتعطيه "حالة تلذذ سلبية" حيث يشعر المرء بالتوتر والعصبية.