تقدمت خبيرة التغذية، الدكتورة ريتا رامايوليس، بعدة نصائح لمحبي شرب القهوة بعد الإفطار في شهر الصيام، خصوصا وأنها تحتوي على كمية كبيرة من الكافيين، الذي يحفز النظام العصبي المركزي.
وبحسب خبيرة التغذية، فإنه يفضل بشرب القهوة قبل حوالي ساعة إلى ساعتين من بدء ساعات الصيام، أي قبل وجبة السحور.
وأوضحت رامايوليس أن شرب القهوة مباشرة بعد الإفطار يزيد بشكل كبير من حمض المعدة لدى الشخص، ويعمل كمدر للبول إذا تناوله خلال وجبة السحور قبل الفجر والتي تسبب الجفاف بسهولة.
وأشارت إلى أن المعدة ستكون أكثر استعدادًا لتناول القهوة بعد ساعة إلى ساعتين من الإفطار.
وذكرت الخبيرة أن القهوة تحتوي على بعض العناصر الغذائية المفيدة للصحة، مثل أنها مصدرٌ غنيٌ بمضادات الأكسدة، ومصدرٌ جيدٌ للفيتامينات والمعادن، والكافيين يُقلل من خطر الإصابة بمرض الشلل الارتعاشي، وتساعد على تقليل أعراض حصوات المرارة.
