يبدأ ظهور الشعر الأبيض من عمر الـ 20 ولغاية 50 عاماً، ويرجع العامل الوراثي، بالإضافة إلى عوامل أخرى مثل التوتر، والصدمات الانفعالية، وبالنظام الغذائي غير المتوازن، لظهور الشعر الأبيض.
وقد أشارت الدراسات بأن ظهور الشعر الأبيض يبدأ حينما ينتهي مخزون الخلايا الفاعلة والخلايا النائمة المسؤولة عن لون الشعر الأصلي، فيفقد الشعر مصدر تلوينه ويتحول إلى أبيض.
ومن الأطعمة التي تؤخر ظهور الشيب:
1. البروتينات.
تناول اللحوم البيضاء، والأسماك، والبقول، والبيض، تلعب دوراً أساسياً في الحفاظ على صحة الشعر وإبعاد شبح الشيخوخة عنه.
2. الفيتامينات.
تناول الخضار والفواكه الغنية بفيتامينات من فئة A، وC، وE، مثل الخضار الخضراء، والحمضيات، والجزر، واليقطين، يلعب دور أساسي في مساعدة الخلايا على التجدد وتقوية الشعر.
3. المكسرات والبقول.
تعتبر هذه الأطعمة غنية جداً بالفيتامينات والمعادن وخاصة بمادة الزنك التي تعمل على تعزيز نمو الشعر وتحميه من ظهور الشيب المبكر.
