يعد الجرجير مصدراً للعديد من العناصر الغذائية، ويجب أن يكون من بين الأطعمة الصحية التي يمكنك إضافتها إلى نظامك الغذائي خاصة خلال شهر رمضان، سواء على وجبة الفطور أو السحور.
ويحتوي كوب واحد من الجرجير على 4 سعرات حرارية فقط،كما يحتوي على فيتامين ك، وفيتامين ج، وفيتامين أ.
فوائد تناول الجرجير في وجبة السحور:
يحسن صحة الجلد
تم توثيق استخدام الجرجير في معالجة الالتهابات الجلدية بشكل جيد، ومن المثير للاهتمام أن استخدام الجرجير لعلاج التهاب الجلد قد لا ينتج عنه أي آثار ضارة.
يعزز الشعور بالشبع
نركز في السحور على أطعمة تعين على الصيام، لذلك الجرجير من أهم الأطعمة الموصى بها، بفضل ما يحتويه من ألياف تطيل مدة الهضم، كذلك، الجرجير يحتوي على كمية من الماء تمنع الجسم من الجفاف، من ثم لن تشعري بالعطش إلا بعد ساعات.
يساعد في إنقاص الوزن
الجرجير نبات كثيف المغذيات وقليل السعرات الحرارية، وبالتالي، يمكن للمرء إدراجه في نظام غذائي لفقدان الوزن، وسيكون وسيلة للحصول على المزيد من العناصر الغذائية مع عدد أقل من السعرات الحرارية.
