ارتفاع ضغط الدم من الحالات الصحية المهددة للحياة، ويلعب النظام الغذائي دور مهم في إدارة مستوياته وضبطها.
ويبقى شهر رمضان محط جدل لدى مرضى ضغط الدم المرتفع، وخاصة النظام الغذائي في الشهر الفضيل وتأثيره على ارتفاع ضغط الدم بعد ساعات الصيام الطويلة.
وعلى الرغم من اشتهار المائدة الرمضانية بمختلف أنواع المشروبات اللذيذة وذات القيمة الغذائية العالية، إلا أن بعضها قد يشكل خطراً على مرضى ضغط الدم المرتفع أبرزها:
1- العرقسوس : يسبب اضطراباً بمستويات الضغط في الدم، نظراً لأنه يحتوي علي نسبة من الكورتيزون الذى يعمل على احتباس كمية كبيرة من الماء بالجسم ويمثل خطراً على مرضى الكلى والضغط .
2- الكركديه: يعمل على تكوين أملاح ضارة بالكلى، كما ينصح لمرضى الضغط المنخفض بالابتعاد عنه لأنه يخفض من مستوياته أكثر من اللازم.
3- التمر الهندي: يزيد من خفض ضغط الدم وبالتالي لاينصح به لمرضى ضغط الدم المنخفض.
4- السوبيا: تكمن مخاطرها على مرضى الضغط لأنها قد تحتوى علي العديد من المواد الصناعية بالإضافة إلى زيادة كميات السكريات بها لذا قد تؤثر على مستويات ضغط الدم.
