كشفت دراسة صحية بريطانية أن شرب الشاي يؤدي إلى إطالة العمر بسبب دوره في خفض الوزن وحماية الأسنان ومنع الإصابة بأمراض خطيرة مثل الخرف والسرطان والأمراض القلبية.
زيادة الميكروبات الصحية في الأمعاء وذكرت الدراسة التي أصدرتها "اللجنة الاستشارية الطبية للشاي” في لندن، أن الشاي الأسود والأخضر وبقية أنواع الشاي تحتوي على مواد تسهم في زيادة الميكروبات الصحية في الأمعاء والتي من شأنها منع تكاثر البكتيريا الضارة التي تسبب الأمراض. وأضافت: أن هذه الميكروبات تلعب دورًا رئيسًا في التقليل من مخاطر الإصابة بالخرف مع تقدم السن، وأمراض أخرى بما فيها السمنة والسرطان والسكري وأمراض القلب.
تراجع البكتيريا الضارة من جانبها، قالت الدكتورة كيم ركستون من اللجنة: إنه "تم إجراء تجربة استمرت مدة 10 أيام شملت قيام المشاركين بشرب 4-5 أكواب شاي أخضر يوميًا وأظهرت أنه بالنتيجة زادت معدلات البكتيريا الصحية في الأمعاء والمعدة بشكل كبير وأدت إلى تراجع البكتيريا الضارة”. وتابعت "ركستون”: "هذه العملية تعدّ مفيدة جدًا للأشخاص الذين يرغبون بخفض أوزانهم وإزالة الدهون من أجسامهم، بالإضافة إلى ذلك فإن الشاي الأخضر وشاي أولونج والشاي الأسود أسهمت في زيادة التنوع البكتيري؛ ما يؤدي إلى تعزيز مناعة الجسم”.
ممارسة صحية جيدة وأشارت إلى أنه بإمكان أي شخص شرب 4 – 5 أكواب شاي في اليوم، وأن ذلك يعدّ ممارسة صحية جيدة، معتبرةً أن "الأمر الواعد هو أن تغيير النظام الغذائي يمكن أن يتسبب في حدوث تغيير في بكتيريا الأمعاء في غضون يوم أو يومين فقط بدلًا من الانتظار أسابيع أو شهورًا”.
وأوضحت "ركستون” أن شرب الشاي له أيضًا "تأثيرات مضادة للميكروبات في الجهاز الهضمي العلوي أي الفم والمريء والمعدة؛ ما يساعد على منع تسوس الأسنان ورائحة الفم الكريهة”.
