في شهر رمضان، تتنوع المشروبات التي يتناولها الصائمون لتعويض السوائل بعد ساعات الصيام. ومن بين هذه المشروبات، يبرز عصير قمر الدين كواحد من أهم الخيارات الشهية والمغذية.
مكونات عصير قمر الدين:
ماء
ثلج
مشمش
طريقة تحضير عصير قمر الدين:
يتم غسل المشمش جيداً ونزع النوى، ثم يوضع في حلة على النار مع كمية قليلة من الماء.
يترك المشمش للغليان حتى يصل لمرحلة فصل القشرة عن اللب.
بعد ذلك، يترك المشمش حتى يبرد، ثم يعبأ في أكياس نظيفة ويحفظ في الفريزر.
فوائد عصير قمر الدين:
يحمي من الصداع والتعب ويقي من انخفاض مستويات السكر في الدم.
يساعد في تحقيق توازن صحي لمستويات الصوديوم والبوتاسيوم في الجسم.
يعزز صحة الجهاز الهضمي ويمنع الإمساك بفضل احتوائه على الألياف الغذائية.
يساهم في الوقاية من نقص البوتاسيوم في الدم والذي قد يسبب الإمساك وتشنجات العضلات.
يقدم الوقاية من عسر الهضم والأرق وفقر الدم.
باختصار، يعتبر عصير قمر الدين مشروباً شهياً ومغذياً يمنح الصائمين الطاقة والتغذية التي يحتاجونها خلال شهر رمضان. تعتبر طريقة تحضيره بسيطة ومكوناته متوفرة بسهولة، مما يجعله خياراً مثالياً لإضافته إلى مائدة الإفطار في كل يوم من أيام الشهر الكريم.
